四人围在一起。
李格给他们每个人倒一杯白酒，李培表示要开车，待会儿喝啤酒就行了，把白酒提给李格。
开车的人，最好不要喝酒。
既然李培主动不喝，李格也不劝酒，尊重他的决定，让他喝啤酒。
对某些人而言，啤酒差不多就是饮料，只要不进城被交警抓住，能够把握得住，其实喝一点也无所谓。这方面，农村的安全意识还是要差一些。
李培笑着说，“这个可以有，我等一下要开车回去，还是喝瓶啤酒吧。”
他喝啤酒千杯不醉。
不巧，李格不喝啤酒。
他本来要跟着子厚一起去大寨子买酒，但是后者说不必要，他开车快得很，不到十分钟就回来了。
李格想给他红包。
两个主菜，色香味俱全。
为了方便煮菜，李格在草鱼锅底放了很多生豆芽，还有一些土豆块，免得粘锅。
由于是干锅，暂时不着急点火。
红烧甲鱼装在大盘里，满满的一大盘，看得李培差点流口水。
“我说李格，你这烧菜的功夫可以啊！我们三个人老远就能闻到香味，看起来卖相也很足，有时间还得找你打平伙。”
红烧甲鱼也很简单。
先把甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，褪去壳膜，去内脏洗净，切成的块，甲鱼裙另用。
猪肉切成小方块。
香菇去蒂，洗干净，每朵切四块。
冬笋削去外皮，洗净，切成片，入沸水焯熟，备用。
飞仙塘喝酒，一般都用一次性塑料杯，李格还是第一次喝满杯，也不知道自己行不行，但他并不怕。
人终于到齐，六个人开始你来我往，喝得不亦乐乎。
除了李培，其他人都在表扬李格性格大方，说以前自己看错人了，还以为李格是个内向的人。
李格笑着应付，表示自己小时候
他是大寨子的田智民，三十多岁依旧单身，估计是打工才回来。
“大学生，听说你今天办好生活，我就跟着来蹭一杯酒喝，你不介意吧？”田智民一进来就朝着李格笑道。
他的手里，也捧着一件可乐。
李格站起来笑着说，“田哥快进来，你可是稀客啊，我高兴都来不及呢。”
“来，你坐这里，我再去给你拿一副碗筷，拿一个杯子。对了，你喝啤酒还是白酒？要不喝点白的？”
李格回到家里，第一时间就是把米饭煮了，然后开始清理带回来的鱼。
草鱼用来做鲜椒鱼，估计有一大锅，足够他们吃了。
甲鱼直接红烧，做一只就行。
据说这玩意儿大补。
李格想试一试。
李格没有驾照，老实说安全意识也不咋地，所以没有阻止李培。
还有人不到，大家即使开动，自然也不可能像平时一样狼吞虎咽，大快朵颐。
喝着酒，悠哉悠哉的来。
田子厚果然很快，差不多十分钟左右，便风风火火的走进来了，手上还抱着一件啤酒，背后跟着一个三十来岁的大龄青年。
那人李格认识。
子厚笑道：“扯蛋！这个都要你掏钱还得了！你家里有什么拿出来就是，啤酒的事情你就不要管了。”
“行，那你开车小心，我们等你你哈。”李格笑着，也不再客气。
他们都比李格大，都是大寨子的人，李格认识他们，但是不太熟悉，不过他也知道，本村人不必客气。
太客气，就见外了！
李培更不客气，喊二牛和老班坐下，“来来来，咱们边吃边等。子厚知道有好吃的，比谁都要快，保证很快就到。”
早想到李格那么会做菜，他们还不得经常跑上来。
李格笑着说，“其实，我就是跟网上那些视频学的，瞎鼓捣。你负责摆桌子上菜吧，我再炒两个小菜。”
一部会儿，李格又炒一碟花生米，芹菜牛肉，和一个红薯叶。
加上一个已经冷却的素瓜汤，刚好六个菜，其中两个大菜。
子厚说道，“这个菜不错，你们有三个喝白酒，我只能喝点啤酒，干脆等一下，我下去捞一件冰啤酒上来。”
大火烧旺，烧七成热时，再倒入甲鱼块、猪肉、冬笋。
过油至六成熟，用漏勺沥干油。
锅里留一些油，用姜片煸一下，倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结，再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖，收小火慢慢煨到甲鱼熟烂。
煨烂的甲鱼，拣去葱结、姜片、里脊肉，其他装碗。
吧把锅中的余汁用湿淀粉勾芡，浇在甲鱼身上即成。
田智民笑道：“跟我二牛哥一起喝酒，肯定要喝白的，只有子厚才喜欢喝啤酒，老表李培是要开车，没有办法。”
二牛他们此时也是站着的，他给田智民发一支烟，“你什么时候回来的哦？我一直不见你在村里走动呢。”
“昨晚上刚回来的，外面活路稍少，天气又热，工地上根本受不了。”田智民坐下，又说道：
“我估计再过几天，咱们村里更热闹，广平他们也好像也要回来，那帮年轻人一回来，整个飞仙塘就好玩了。”
李格拿来碗筷和一次性酒杯递给田智民，并顺手给他倒了满满一杯白酒。
把草鱼宰杀洗干净，加盐味精和料酒先腌渍30分钟，放进加有盐和葱姜段的开水锅煮熟后，捞出来装盘待用。
净锅入油烧热。
先下青花椒、鲜小米辣椒颗和青条辣椒颗炒香，待掺入少许鲜汤烧开。
然后，加盐、味精、鸡粉、藤椒油和香油搅匀，起锅浇在鱼身上，撒些葱花。
妥了，马上可以上桌。